KLIK KULINER

9 Kuliner Kudapan China Yang Paling Tersohor dan Paling Favorit

Masakan China adalah kuliner yang dihasilkan oleh orang China, baik yang ada di Tiongkok, maupun yang ada di perantauan, termasuk di Indonesia. Istilah masakan Tionghoa di Tiongkok daratan juga mengacu kepada variasi dari seluruh suku bangsa, agama dan tradisi yang berkembang di negara tersebut. Namun, masakan Tionghoa yang diperkenalkan kepada banyak bangsa di dunia mayoritas merupakan masakan etnis Han. Pengaruh masakan etnis Han ada di setiap kuliner negara-negara timur dan menyebar di luar komunitas-komunitasnya di seluruh dunia.

Penyiapan masakan China untuk sehari-hari dapat singkat dan mudah, tetapi untuk acara formal bisa menjadi hidangan yang beragam dan meriah. Filosofi masakan Tionghoa adalah makanan harus memuaskan selera dan melengkapi rasa, betapapun sederhana bahan-bahannya.

9 Kuliner Kudapan China Yang Paling Tersohor dan Paling Favorit

Pinyin Catatan
Baozi 包子 包子 bāozǐ roti kukus dengan isian
Dim sum 點心 点心 diǎnxīn pokok masakan Kanton
Potsticker 鍋貼 锅贴 guōtiē pangsit goreng
Jiaozi 餃子 饺子 jiǎozǐ Pangsit
Mantou 饅頭 馒头 mántóu roti kukus
Pangsit 餛飩 / 雲吞 馄饨 / 云吞 húntún / yúntūn pangsit berbentuk bulat biasanya disajikan dengan direbus dalam kaldu atau digoreng
Xiaolongbao 小籠 包 小笼 包 xiǎolóngbāo pangsit sup, spesialisasi masakan Shanghai
Zongzi 糭 子 / 粽子 粽子 zòngzǐ ketan yang dibungkus dengan daun bambu, biasanya dengan isian yang gurih atau manis
Tangyuan 湯圓 汤圆 tāngyuán bola nasi gluten
BACA  20 Minuman Tradisonal Paling Favorit Versi Klik kuliner

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *